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藜麦—我们将来的主粮
 
 
作者:稼祺农业     泉源:本站原创     日期:2013-6-8     所属分类:信息取通告
 

 

人人天天吃的最多的是什么?没人不晓得当今我们的主粮是大米,白面,种种杂粮是不是也能够作为我们的主粮?在食粮匮乏的年月,高粱、玉米、红薯、土豆皆曾是我们的主粮,但跟着食品的丰足,这些杂粮类的食品在我们的主食中愈来愈少.藜麦远涉重洋来到了中国,经由山西稼祺农业科技有限公司科研人员的辛劳研发,终究落户山西下山区,在中国高端主粮中崭露锋芒,跟前些年在美国的盛行一样,因为稀缺,仅泛起在淘宝店,高级旅店及以礼物的情势走进家庭厨房。

藜麦成为主粮的上风有一下几点:

高蛋白含量:藜麦中的蛋白质含量在12.8-22%,差别种类间只管有差别,但其蛋白质含量最低的也有大米的2倍.

齐卵白:藜麦中的蛋白质中平衡含有人体必须的9种氨基酸,而我们作为主食的谷物类食粮皆缺少一种非常重要的氨基酸—赖氨酸.

藜麦中含有复合淀粉,且淀粉含量比大米和白面皆低,约莫58%.

藜麦中的纤维素含量在5%以上,属于下纤维食品,有利于种种慢性病患者,糖尿病人及减肥人群食用.

藜麦中富含种种微量元素:尤其是钙,铁,锰,锌的含量较一样平常主粮下许多.

藜麦中富含叶酸及其它B族维生素.

藜麦中不含面筋卵白,是面筋卵白过敏人群的最好选择,更有利于珍爱胃肠道康健。

    藜麦曾经落户中国,跟着栽种手艺,加工手艺的进步,藜麦会走进更多家庭,成为更多人的主粮,带来新的鲜味的同时,得到更雄厚优良营养。藜麦势必成为将来主粮。

 
 
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